喵喵~~的幸福生活

肉松跟海苔的配搭，不用想也知道美味到爆。

过程并不难，所以没有拍照留念。

烤东西能砸到脚，恐怕千古也就我这一份

满足无处不在。

玛格丽特饼，指的是意大利的一款松饼，英文名是Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies，据说是一位住在意大利史特蕾莎的叫玛格利特的小姐发明创造的这款饼干。

总算体会到了什么叫做入口即化。
每每用拇指按下面团，都会出现一朵花，而指纹便会留在花心。
仿佛商标一般，只来自于我。

★原料：黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2个
★先将黄油在室温下放置约1小时变软后，和糖粉一起，用打蛋器打发至黄油变白，呈羽
毛状
★熟蛋黄捣碎
★蛋黄过筛，加入打发的黄油中，继续打发至均匀
★低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入黄油中。
★用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌一下后，用手捏合成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏三
十分钟
★等待面团冷藏的时间里，将烤盘铺好烘焙纸，烤箱预热到180度
★冷藏好的面团取出，分成若干个小团并揉成球，排在烤盘上，用拇指按扁然后，送入
烤箱，烘烤18-20分钟即可。

在超市买到了字母型意面，我又有了新玩具。

家里突然多了两大桶西麦，刚好收藏夹有这款能用到燕麦片的小点心，嘿嘿！
方子来自君之。

【巧克力燕麦能量球】(参考分量：30颗)
配料：燕麦片120克，高筋面粉40克，奶粉20克，细砂糖40克，黑巧克力100克，鸡蛋10克，黄油40克。
烤焙：180度，烤箱中层，上下火，20分钟左右。

制作过程：
1、黑巧克力切成小块放入碗中。
2、把黄油也切成小块，也放入装黑巧克力的碗中。将碗坐在热水里，小火加热，并用筷子不断搅拌碗中的巧克力与黄油，直到黄油和巧克力完全融化。将碗取出。
3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合。
4、混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里。
5、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散，不易成团。这时候，将10克鸡蛋(打散后)加入混合物里，并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态，但是较为湿润，用手捏少许面团起来，能捏成小球。
6、用手取少许混合好的面团，用力捏成不易散开的小球。
7、在捏小球的过程中，最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要，可以把碗坐在热水里以保持温度。
8、捏好全部的小球以后，放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右。

手绘四格漫画第二波—情人节快乐！

她唯一的缺点就是模样有点三俗...
特此纪念第一次用裱花袋。
我以为简单的，其实一点也不...

过程图片从略，忙乎着没来得及拍~

【蜂蜜蛋黄饼干】
配料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。
烘焙：180度，中层，约15分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。

制作步骤：
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。
2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4、加入盐，搅拌均匀。
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6、倒入低筋面粉。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙即可。

1.原料：印度飞饼2张  粗粒白砂糖若干

跟同学逛超市，发现了价位超合算的印度飞饼，一口气买了3袋（因为家里还有一

袋）。同一家超市的进口商品部，又找到了粗粒的太古糖。哇塞，这不是逼着我

做蝴蝶酥嘛：）

2.将两张飞饼叠在一起，想办法擀成方形。

3.面皮表面刷些清水，均匀撒上粗粒白砂糖。
  砂糖最好选择粗粒的，这样不容易化掉，增加口感。

4.由两边向中间卷起，压实。
  面有些软，所以分层不太明显，不过不影响最后效果。

5.切成1.5cm宽，码近烤盘。  180℃   20-25min
  因为酥皮很容易长胖，所以中间的空隙要留大点。
6.蝴蝶酥上色之后翻面。（此步可省略）
  金黄的颜色是焦糖，翻面的话，上色均匀。不翻呢，造型优美。
  总之，各有千秋：）

自己做的蝴蝶酥比外面买的个头要小，但吃起来很方便，简单易做。

摄影。烘焙。记录。行走。离开。

今天终于尝试了pizza完整版，从发面开始哦~

本以为面团没发好，可烤出来却刚刚好，饼边酥软，mr.pizza的太硬了。。

放了n多cheese，谁让我们都爱吃呢，已经几乎看不出培根鸟~

奥尔良烤翅已经做的得心应手跟pizza一起出锅的~嘿嘿~\(≧▽≦)/~

鸣谢：陪我试菜的锅巴同学，每个厨子身边都应该有你这样不怕死的好朋友

培根pizza+奥尔良烤翅+土豆玉米沙拉。

poladroid是一款简单的图片处理软件，可以将图片转换成宝丽来照片那样的风格，生成的同时有快门声和吐相纸的声音。虽然同样的效果可以通过picshop实现，但关键在于生成的过程挺有趣的，效果也不错。之前只发布过mac版的，现在windows版的也发布了。

 是这样的：

打开软件后，会在桌面上出现一个宝丽来相机样子的大图标。把你想要处理的照片拖到这个大图标上，照片处理就开始了，接着会吐出相纸，然后就像真的宝丽来相机那样慢慢显影。

poladroid软件主要特点如下:

• 可将图片生成宝丽莱照片效果
• 可选择晕染程度(宝丽莱照片效果)
• 可以加入照片污渍功能, 看起来更有真实感(可选相片或是相纸)
• 可生成大图片(生成出的照片达到1392*1692!), 原图片过小会警告(其实没有什么关系)

这里有我使用中的小Tip:

• 如果在照片处理中拖住照片来回晃动的话, 就会加快处理速度哦, 可以看到视频里就是这么做的.
• 用户如果用中文命名图片文件会使得无法保存, 一定要重命名成英文或数字.
• 保存的图片的文件夹也是如此, 路径里也不要有中文.
• 现在在宝丽莱照片生成的任何阶段都可以右击相片保存一个当前曝光效果的图片哦.

poladroid下载: 猛击下载

poladroid网站: 猛击前往

以上转载自 http://jandan.net/ & http://www.diig.org/

以下是显影不同阶段保存出的同一张照片。